Pan de Pollo

Pollo

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Ingredientes para Pan de Pollo

Para 6 personas.

  • 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
  • 1/4 taza de agua fría
  • 3/4 taza de caldo de ave
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 tazas de pollo cocido y picado
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1/4 taza de pimentones en lata picados
  • 3 huevos duros picados
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación Pan de Pollo

  • 1. Remojar la gelatina en agua fría 3 minutos. Disolver a baño maría. Agregarle el caldo de ave.
  • 2. Mezclar todos los ingredientes con la gelatina, agua y caldo. Verter sobre molde enmantecado.
  • 3. Refrigerar por 6 horas o hasta que esté cuajada. Desmoldar, cortar y servir.