Corazones en rojo

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 47

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Corazones en rojo

  • 2 cucharaditas de perejil fresco picado
  • 2 cucharaditas de alcaparras picadas
  • 6 corazones de lechuga roja
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • - mostaza en polvo al gusto
  • - nuez moscada para espolvorear

Preparación Corazones en rojo

  • Picamos el perejil y las alcaparras.
  • Ponemos los corazones de lechuga, partidos por la mitad, en una fuente para ensalada.
  • En un bol pequeño, mezclamos el zumo de limón con el aceite, el perejil, las alcaparras, la mostaza y la nuez moscada.
  • Batimos bien.
  • Vertemos este aliño sobre los corazones de lechuga y servimos.