Leche merengada con plátano

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 125

Dificultad media alta

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Leche merengada con plátano

  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de manzanas reineta
  • 1 taza de leche desnatada
  • 1/3 de taza de leche en polvo desnatada
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 pizca de vainilla
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • - edulcorante artificial equivalente a 4 cucharaditas de azúcar
  • 1 taza de yogur desnatado de sabor a plátano
  • - canela molida para espolvorear

Preparación Leche merengada con plátano

  • Partimos el plátano en trozos.
  • Cortamos la manzana en rodajas.
  • Ponemos todos los ingredientes, salvo el yogur, en el vaso de la batidora o robot de cocina; batimos hasta que no tenga grumos.
  • Añadimos el yogur y batimos un poco más.
  • Vertemos en una bandeja cuadrada de loza (nunca de aluminio).
  • Cubrimos con película transparente y ponemos en el congelador hasta que esté sólido.
  • Sacamos del congelador y dejamos a temperatura ambiente justo lo sufí ciente como para poder cortarlo en trozos.
  • Introducirnos en el vaso de la batidora o robot de cocina y batimos hasta que no tenga grumos.
  • Servimos inmediatamente en copas helado, espolvoreando la canela por encima.