Naranja y café helado

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 103

Dificultad media alta

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Naranja y café helado

  • 1/2 vaso de leche desnatada
  • 2 cucharadas de azúcar moreno o fructosa
  • 1/2 vaso de cacao en polvo
  • 1 cucharada de café soluble
  • 1 cucharadita de zaino de naranja
  • 4 hojas grandes de hierbabuena

Preparación Naranja y café helado

  • Ponemos la leche a cocer en una cacerola.
  • Cuando empiece a calentarse añadimos el azúcar, el cacao y el café y lo deshacemos bien para evitar que se formen Grumos.
  • Cocemos la mezcla por espacio de 5 minutos, a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera hasta que tome cuerpo.
  • En un molde de helado, ponemos la mezcla obtenida, añadimos el zumo de naranja y removemos suavemente.
  • Tapamos el molde con película transparente y lo ponemos en el congelador del frigorífico.
  • Lo sacamos al cabo de unas 3 horas, batimos bien el contenido y volvemos a ponerlo en el congelador, alrededor de 1 hora.
  • Lo sacamos y dejamos en reposo unos minutos. Servimos con hojas de hierbabuena por encima.