Brécol marinado

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 90

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Brécol marinado

  • 250 g de brécol
  • 1 cucharada de cebollitas tiernas picadas
  • 4 cucharadas de zumo de pomelo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación Brécol marinado

  • Ponemos a cocer el brécol.
  • Picamos las cebollitas tiernas.
  • Lo ponemos todo en un bol pequeño y añadimos el zumo de pomelo, el aceite y una pizca de sal.
  • Removemos y espolvoreamos con pimienta.
  • Tapamos y metemos en el frigorífico durante al menos 2 horas (mejor toda la noche).
  • Servimos sobre las hojas de lechuga dobladas en forma de libro.