Revuelto de col a la campesina

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 87

Dificultad media alta

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Revuelto de col a la campesina

  • 1 col mediana
  • 3 cucharaditas de margarina baja en calorías
  • - pimienta al gusto
  • 1 cucharada de harina integral
  • sal al gusto
  • 1 taza de leche desnatada
  • 1 cucharadita de pan rallado integral

Preparación Revuelto de col a la campesina

  • Cortarnos la col en tiras.
  • Untamos una bandeja para hornear con margarina y ponemos la col dentro.
  • Salpimentamos.
  • En una cazuela derretimos la margarina.
  • Añadimos la harina y las especias.
  • Removemos para que se mezcle todo bien.
  • Agregamos poco a poco la leche sin dejar de remover y llevamos a ebullición.
  • Vertemos la mezcla encima de la col, repartiéndola bien.
  • Mezclamos la col con el líquido.
  • Cubrirnos con el pan rallado.
  • Rehogamos por espacio de 25 minutos, hasta que se dore.