Zanahorias guisadas

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 224

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Zanahorias guisadas

• 200 g de zanahorias
• 1/2 taza de nueces picadas.
• 2 cucharaditas de cebolla picada
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 2 tazas de pan integral rallada
• 1 taza de leche desnatada
• - pimienta blanca al gusto
• - margarina baja en calorías
• - guisantes cocidos (opcional)

Preparación Zanahorias guisadas

• Rallamos la zanahoria.
• Picamos las nueces y la cebolla.
• Batimos los huevos ligeramente.
• Calentamos el horno a 180 °C.
• Mezclamos todos los ingredientes de la receta en un bol grande y lo vertemos en un molde con forma de anillo de unos 23 cm,untado con margarina.
• Introducimos el molde en una bandeja con agua, y ponemos ambos recipientes en el horno al baño María.
• Horneamos durante 40 minutos, o hasta que esté firme.
• Desmoldamos en una bandeja de servir.
• Rellenamos el círculo interior con guisantes cocidos.