Ambrosía de Almendra y Naranja

Postres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Ambrosía de Almendra y Naranja

  • 4 Naranjas
  • 55-115 gramos de azúcar rubia
  • zumo de puré de naranja
  • 115 gramos de almendras en rodajas, crudas o tostadas

Preparación Ambrosía de Almendra y Naranja

  • Cortar las naranjas en rodajas finas y ponerlas en capas, alternando con los frutos secos y la mitad del azúcar, en una fuente de servir atractiva o en cuatro cuencos pequeños.
  • Espolvorear por encima el resto del azúcar y añadir suficiente zumo de naranja para humedecer la fruta. Cubrir y enfriar, a ser posible toda la noche.