Pastel de Crema de Tofu

Postres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Pastel de Crema de Tofu

  • 225 Gramos de harina integral
  • una pizca de sal marina
  • 114 de cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de agua
  • 1 1/2 cucharadas de miel

Para el relleno:

  • 455 gramos de tofu
  • 4 cucharadas de agua
  • 170 gramos de miel
  • 1 cucharadita o unas cuantas gotas
  • 2 1/2 cucharadas de zumo de limón
  • de esencia pura de vainilla
  • 2 cucharaditas de corteza de limón rallada
  • 2 cucharaditas de corteza de limón
  • 1/4 de cucharadita de sal marina

Preparación Pastel de Crema de Tofu

  • Combinar la harina, sal y canela y juntar con el aceite, agua y miel.
  • Poner la pasta en una pastelera y hornear 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes del relleno y poner la mezcla en la carcasa de pastel preparada, horneando 1 hora más.