Sopa Crema de Quaker

Sopas

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Sopa Crema de Quaker

• 1/2 Kilo de tomates
• 3 cucharadas quaker
• 1 litro de agua
• 1 hoja de laurel
• 1 poquito de azúcar
• sal

Preparación Sopa Crema de Quaker

• Desmenuzar en la licuadora los tomates, juntamente con el azúcar, el agua y la sal. Colar la preparación, o si se prefiere dejarla tal cual. Cocinarla con la hoja de laurel.
• Cuando empiece a hervir agregar el quaker en forma de lluvia. Remover y cocinar 3 minutos. Servir con crema de leche, quesillo o queso rallado.