Pollo hindú

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 252

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Pollo hindú

• 1/2 cucharadita de cáscara de naranja rallada
• 1/4 de cucharadita de raíz de jengibre picada
• 1/2 vasito de zumo de manzana natural
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de miel
• 335 g de pechugas de pollo sin hueso y in piel
• 1 cucharadita de aceite de girasol

Preparación Pollo hindú

• Rallamos la cáscara de naranja y picamos la raíz de jengibre.
• Mezclamos los 6 primeros ingredientes de la receta en un bol mediano.
• Cortamos el pollo en cubitos de poco más de 0,5 cm de lado, lo añadirnos al bol.
• Tapamos y dejarnos toda la noche en el frigorífico, o por lo menos 6 horas, removiéndolo de vez en cuando.
• Calentamos el aceite en una sartén mediana; sacamos el pollo del bol y lo salteamos durante 8 minutos, removiendo a menudo.
• Añadimos el resto de los ingredientes preparados; cocinarnos durante 2 minutos más.