Trozos de pollo Kentucky

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 195

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Trozos de pollo Kentucky

• 1 huevo,
• 1 diente de ajo
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 2 pechugas de pollo de 225 g cada una
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pan integral rallado

Preparación Trozos de pollo Kentucky

• Batimos el huevo.
• Picamos el ajo.
• Los mezclamos en un bol pequeño junto con la salsa de soja.
• Pelamos las pechugas y las untarnos con la mezcla anterior, sirviéndonos de un pincel, por ambos lados.
• Tapamos con un paño de cocina y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 1 hora al menos.
• En una sartén antiadherente, ponemos el aceite a calentar.
• Rebozamos los trozos de pollo en el pan rallado y los freímos a fuego suave.
• Extraemos de la sartén cuando estén dorados por ambos lados y servimos.