Flores de lechuga con carne

Carnes

Recetas para dieta

Calorías por ración: 274

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Flores de lechuga con carne

• 225 g de carne de vaca
• 1 cebolla roja pequeña
• 3 cucharadas de vinagre de estragón
• 1 cucharada de albahaca fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de crema de mostaza
• 1 pizca de sal
• 1 diente de ajo pequeño
• - pimienta y
• - edulcorante artificial para espolvorear
• - hojas de lechuga rizada
• - ramitas de perejil

Preparación Flores de lechuga con carne

• Cortamos la carne en tiras finas y las asamos a la parrilla.
• Cortamos la cebolla en rodajas.
• Picamos la albahaca.
• Machacamos el ajo.
• Mezclamos todos los ingredientes de la receta, excepto la lechuga y el perejil, en un bol pequeño; removemos bien.
• Lo tapamos y lo dejamos en el refrigerador durante toda la noche (mínimo 2 horas).
• Servirnos sobre un lecho de hojas de lechuga adornado con el perejil.