Lomo marinado

Carnes

Recetas para dieta

Calorías por ración: 261

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Lomo marinado

• - as ramitas de perejil
• 1 cucharada de salsa curry
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de vino dulce
• 335 g de filete lomo de ternera
• 1/2 cebolleta en rodajas

Preparación Lomo marinado

• Picamos el perejil.
• Lo mezclamos en un bol pequeño con la salsa curry, la miel y el vino.
• Ponemos el filete en una cacerola plana; vertemos la mezcla anterior encima y dejamos marinando en la nevera durante 30 minutos, dándole la vuelta una vez.
• Trasladamos el filete a una sartén antiadherente y ponemos a fuego suave; desechamos el acompañamiento.
• Doramos la carne durante 5 minutos por cada lado o hasta que esté hecha a nuestro gusto.
• Cortamos la cebolleta en rodajas a lo largo y la utilizamos para adornarlo, una vez los filetes colocados en la fuente de servir.