Espinacas con pasta

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 148

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Espinacas con pasta

• 1 cucharada de cebolleta picada
• 1 diente de ajo
• 50 g de espinacas en conserva
• 1/2 taza del líquido de la conserva de las espinacas
• 100 g de pasta integral variada, una vez cocida
• 2 cucharaditas de aceite de oliva sal y pimienta para espolvorear

Preparación Espinacas con pasta

• Picamos la cebolleta.
• Majamos el ajo.
• Escurrimos las espinacas y reservamos media taza del líquido de la conserva.
• Cocemos la pasta.
• Calentamos el aceite en una cazuela; añadimos la cebolleta y el ajo y salteamos hasta que la cebolleta esté transparente.
• Agregamos las espinacas, el líquido de la conserva, la sal y la pimienta; removemos y llevamos a ebullición.
• Incorporamos la pasta, la calentamos bien y servimos inmediatamente.