Guisantes a la huerta

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 81

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Guisantes a la huerta

  • 2 tazas de guisantes congelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de albahaca fresca
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 porción de caldo instantáneo de pollo
  • 1 taza de agua, 2 huevos duros

Preparación Guisantes a la huerta

  • Descongelamos los guisantes.
  • Picarnos el ajo y la albahaca.
  • Calentamos el aceite en una sartén, añadimos los guisantes y el ajo; salteamos durante 1 minuto. Agregarnos el caldo y el agua para cubrir el fondo de la sartén.
  • Cocinamos, removiendo constantemente, hasta que los guisantes estén tiernos y el agua esté casi toda evaporada.
  • Espolvoreamos con la albahaca, removemos y servimos acompañados los guisantes con los huevos picaditos.