Patatas y mozzarella al horno

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 303

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Patatas y mozzarella al horno

  • 225 g de patatas
  • 100 g de queso mozzarella
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • - pimienta y sal al gusto
  • 2 tomates medianos

Preparación Patatas y mozzarella al horno

  • Cortamos las patatas en rodajas de poco más de 0,5 cm cada una.
  • Cortamos el queso en tiras finas.
  • Forramos una bandeja para horno con papel de aluminio.
  • Extendemos el aceite, impregnando bien la bandeja.
  • Espolvoreamos las rodajas de patatas, por ambos lados, con sal y pimienta; las distribuimos en la bandeja forrada.
  • Las hacemos al grill durante 2 o 3 minutos o hasta que las rodajas están doradas, dándoles la vuelta para dorar la otra cara.
  • Retiramos del grill y cubrimos con queso. Las volvemos a poner en el grill hasta que el queso se funda por completo. Servimos con rodajas de tomate.