Patatas y mozzarella al horno

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 303

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Patatas y mozzarella al horno

• 225 g de patatas
• 100 g de queso mozzarella
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• - pimienta y sal al gusto
• 2 tomates medianos

Preparación Patatas y mozzarella al horno

• Cortamos las patatas en rodajas de poco más de 0,5 cm cada una.
• Cortamos el queso en tiras finas.
• Forramos una bandeja para horno con papel de aluminio.
• Extendemos el aceite, impregnando bien la bandeja.
• Espolvoreamos las rodajas de patatas, por ambos lados, con sal y pimienta; las distribuimos en la bandeja forrada.
• Las hacemos al grill durante 2 o 3 minutos o hasta que las rodajas están doradas, dándoles la vuelta para dorar la otra cara.
• Retiramos del grill y cubrimos con queso. Las volvemos a poner en el grill hasta que el queso se funda por completo. Servimos con rodajas de tomate.