Gallo Pinto

Aves

Cocina de Costa Rica

Ingredientes para Gallo Pinto

Para 4 personas.

• Mantequilla
• 1 cebolla picada fina
• 1/2 kg. de frijoles cocidos
• 2 tazas de arroz blanco cocido
• Sal y pimienta

Preparación Gallo Pinto

• 1. En un sartén calentar la mantequilla y freír la cebolla hasta que esté dorada y transparente. Agregar los frijoles y seguir friendo. Añadirle el arroz y seguir cocinando a fuego bajo hasta que esté seco.