Morcilla con manzana
Carnes
Recetas para dieta
Calorías por ración: 245
Dificultad mediaCantidad: Para 2 personas
Ingredientes para Morcilla con manzana
2 morcillas oreadas
4 manzanas reineta
20 g de margarina baja en calorías
- sal común y pimienta molida
1 cucharada de aguardiente (anís)
Preparación Morcilla con manzana
- En una sartén antiadherente ponemos unos granos de sal gorda, que dejamos calentar durante 1 minuto.
- Ponemos las morcillas, sin olvidar agujerearlas con el tenedor y apretándolas bien contra el fondo del recipiente.
- Las freímos durante 4 o 5 minutos, a fuego suave.
- En otra sartén antiadherente, ponemos los trozos de manzana con la margarina, de 3 a 4 minutos.
- Añadimos una pizca de sal y pimienta, además del aguardiente cuando veamos que están blandas.
- Colocamos las morcillas entre las porciones de manzana y removemos.
- Servimos bien calientes, acompañadas de ensalada y pan tostado.