Tarta de jamón y queso

Cerdo

Recetas para dieta

Calorías por ración: 305

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Tarta de jamón y queso

• 4 cucharadas de azúcar
• 1/2 vaso de agua
• 9 lonchas de jamón cocido bajo en calorías
• 1 huevo
• 1 taza de leche desnatada
• 9 rebanadas de pan de molde integral
• - lonchas de queso para sándwich bajo en calorías

Preparación Tarta de jamón y queso

• Precalentamos el horno a 200 °C.
• En un molde panadero, ponemos el azúcar con 1/2 vasito de agua y hacemos el caramelo a fuego suave.
• Movemos para que el caramelo impregne las paredes del recipiente.
• Con el jamón, forramos el interior del molde de forma que las lonchas sobresalgan un poco.
• Batimos el huevo y agregamos la leche.
• Eliminamos las cortezas de las rebanadas de pan y rebozamos éstas en la mezcla obtenida.
• Completamos el molde con capas sucesivas de pan, queso y jamón, procurando que la última sea de pan.
• Cerramos la tarta con las puntas de jamón que dejamos sobresalir y horneamos de 20 a 25 minutos a 200 °C.