Bocadillos de pita

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 265

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Bocadillos de pita

• 1 taza de lechuga picada
• 100 g de bacalao fresco
• 50 g de queso Cheddar
• 1/2 cucharadita de perejil fresco picado
• 2 panes de pita (de unos 30 g cada uno)
• 1 cucharadita de zumo de limónsal al gusto

Preparación Bocadillos de pita

• Picamos la lechuga.
• Cocemos el pescado, le quitamos las espinas y lo desmigamos.
• Partimos el queso en trocitos del tamaño de un guisante.
• Picamos el perejil.
• Cortamos cada pan de pita por el borde, a lo largo de 1/3 de su circunferencia, para crear un bolsillo, y reservamos.
• Mezclamos todos los ingredientes de la receta salvo el pan en un bol; removemos bien y llenamos cada pan con la mitad de la mezcla obtenida.