Corazones en rojo

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 47

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Corazones en rojo

• 2 cucharaditas de perejil fresco picado
• 2 cucharaditas de alcaparras picadas
• 6 corazones de lechuga roja
• 3 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• - mostaza en polvo al gusto
• - nuez moscada para espolvorear

Preparación Corazones en rojo

• Picamos el perejil y las alcaparras.
• Ponemos los corazones de lechuga, partidos por la mitad, en una fuente para ensalada.
• En un bol pequeño, mezclamos el zumo de limón con el aceite, el perejil, las alcaparras, la mostaza y la nuez moscada.
• Batimos bien.
• Vertemos este aliño sobre los corazones de lechuga y servimos.