Ensalada de chucrut y manzanas

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 65

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Ensalada de chucrut y manzanas

• 1 taza de dados de manzana reineta
• 1 taza de chucrut en conserva escurrido
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• 1 tomate rojo y duro
• 1/2 cucharadita de zumo de limón
• - sal y pimienta blanca

Preparación Ensalada de chucrut y manzanas

• Pelamos las manzanas y las cortamos en dados.
• Escurrimos el chucrut.
• Picarnos el perejil.
• Cortamos el tomate en rodajas.
• Mezclamos todos los ingredientes de la receta, salvo el tomate, en un bol mediano y removemos bien.
• Colocamos las rodajas de tomate en el centro de una bandeja de servir.
• Colocamos la ensalada cortada alrededor del tomate y servimos.