Tortilla de patatas

Huevos

Recetas para dieta

Calorías por ración: 212

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Tortilla de patatas

• 200 g de patatas
• 4 cucharadas de cebolla picada
• 2 huevos,
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación Tortilla de patatas

• Pelamos las patatas, cocemos y aplastamos; las escurrimos.
• Picamos la cebolla, cocemos y escurrimos bien.
• Ponemos todos los ingredientes, salvo el aceite, en un bol, y los mezclamos bien.
• Calentamos el aceite en una sartén de unos 15 cm, vertemos la mitad de la mezcla en la sartén y hacemos a fuego medio hasta que la parte de abajo esté dorada; le damos la vuelta y doramos el otro lado.
• Repetirnos la operación con el resto de la mezcla.