Canelones rellenos

Masas

Recetas para dieta

Calorías por ración: 395

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Canelones rellenos

• 2 cucharadas de perejil picado
• 2 cucharadas de queso parmesano
• 20 canelones ya cocidos
• 350 g de queso fresco o requesón
• - sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de salsa besamel clara
• - ramitas de perejil para adornar

Preparación Canelones rellenos

• Picamos el perejil.
• Rallamos el queso parmesano.
• Preparamos los canelones extendiéndolos sobre un paño blanco.
• En un bol pequeño, mezclamos el requesón, el perejil, el queso rallado, la sal y la pimienta; removemos hasta que esté todo bien mezclado.
• Rellenamos cada canelón con una cantidad igual de la mezcla que hicimos anteriormente y los enrollarnos.
• Los ponemos uno al lado del otro en una fuente rectangular.
• Vertemos la salsa besamel uniformemente sobre los macarrones.
• Horneamos a 190 °C durante 35 minutos.
• Adornamos el plato con perejil picado justo antes de servir.