Mousse de atún y queso

Pescados y mariscos

Recetas para dieta

Calorías por ración: 220

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Mousse de atún y queso

• 1/2 tallo de apio con las hojas incluidas
• 200 g de queso fresco
• 1/2 cucharadita de zumo de limón
• 1/2 cucharadita de crema de mostaza
• - sal y pimienta para espolvorear
• 150 g de atún en conserva
• 4 cebollitas en vinagre
• 4 tomates cherry

Preparación Mousse de atún y queso

• Picamos el apio.
• En el vaso de la picadora o robot de cocina, ponemos el queso, el zumo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta.
• Trabajamos la mezcla hasta que esté suave.
• La mezclamos en un bol pequeño con el atún y el apio.
• Ponemos en el frigorífico y servimos, cuando esté bien frío, con las cebollitas y los tomates partidos por la mitad.