Banana sorpresa

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 70

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Banana sorpresa

• 1 taza de agua mineral
• 1 y 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor
• 2 plátanos medianos maduros
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de zumo de lima
• - edulcorante artificial equivalente a 3 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de ralladura de lima
• 4 cucharaditas de helado de limón bajo en calorías

Preparación Banana sorpresa

• Medimos 2 cucharadas de agua y las ponemos en un bol; espolvoreamos con gelatina por encima y dejamos reposar durante 5 minutos para que se ablande.
• Ponemos al baño María, removiendo constantemente hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.
• Machacamos los plátanos con un tenedor.
• En otro bol aparte, mezclamos los plátanos, los zumos de limón y lima, el edulcorante, una cucharadita de ralladura de lima, la gelatina y el resto del agua.
• Cuando esté todo bien mezclado, lo repartimos en 4 recipientes para flan.
• Los taparnos con película transparente y refrigeramos hasta que la mezcla quede asentada, lo que lleva unas 3 o 4 horas.
• Para desmoldar, despegamos los bordes del molde con un cuchillo puntiagudo; metemos cada recipiente en agua caliente durante 1 minuto (sin que el agua toque el postre) y desmoldamos sobre platos de postre individuales.
• Encima de cada ración ponemos una cucharada de helado de limón y espolvoreamos con una pizca de ralladura de lima.