Compota con mandarinas

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 118

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Compota con mandarinas

• 3 manzanas reineta
• 1 ramita de canela,
• 2 clavos de olor
• 1 cucharadita de licor de manzana
• 1 cucharadita de miel de abeja
• 1 cucharada de zumo de naranja
• 2 cucharaditas de mermelada de fresas sin azúcar
• 8 gajos de mandarina clementina

Preparación Compota con mandarinas

• En una cacerola mediada de agua, ponemos a cocer las manzanas, peladas, troceadas y sin corazón, añadiendo la mondadura de la manzana.
• Agregamos la canela, los clavos, el licor de manzana y la miel.
• Tapamos el recipiente y dejamos cocer la manzana hasta que esté blanda.
• Retiramos las mondaduras, la rama de canela y los clavos; lo ponemos en una fuente y añadimos el zumo de naranja y la mermelada de fresas.
• Mezclamos bien y dejamos enfriar.
• Lo cubrimos con película transparente y lo ponemos en el frigorífico entre 2 y 3 horas; servimos distribuyendo por encima los gajos de mandarina indicados.