Peras rellenas

Postres

Recetas para dieta

Calorías por ración: 188

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Peras rellenas

• 2 peras grandes
• 1 limón
• 60 g de queso suizo

Preparación Peras rellenas

• Calentamos el horno a 180 °C.
• Pelamos las peras, les quitarnos los rabillos y las cortarnos por la mitad en sentido longitudinal; eliminarnos las semillas.
• Con ayuda de una cucharita, extraemos la parte central de las mitades de pera, dejando un hueco en el centro; reservamos los trozos extraídos.
• Rociamos las mitades de pera con zumo de limón y las apartamos.
• Rallamos el queso.
• En un bol pequeño, mezclamos los trozos de pera extraídos, 1/4 de cucharadita de jugo de limón, y el queso.
• Con la mezcla rellenamos los huecos centrales de las peras y las ponemos en una bandeja antiadherente para horno de alrededor de 20 cm.
• La tapamos e introducimos en el horno de 20 a 25 minutos; destapamos la bandeja y seguimos horneando hasta que el queso esté dorado, lo que suele llevar unos 5 minutos.