Tarta de frutas

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 137

Cantidad: Para 8 personas

Ingredientes para Tarta de frutas

• 1/2 taza más 2 cucharadas de harina
• 1/4 de cucharadita de sal
• 3 cucharadas de margarina baja en calorías
• 1/4 de taza de yogur natural desnatado
• 1 sobre (4 raciones) de flan de vainilla
• 2 tazas de leche desnatada
• 4 rodajas de piña en conserva natural
• 1/4 de taza de jugo de piña en conserva
• 1/4 de taza de mermelada de albaricoque baja en calorías
• 1 taza de fresas

Preparación Tarta de frutas

• Mezclamos la harina con la sal en un bol.
• Añadirnos la margarina y removemos hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
• Agregamos el yogur y mezclamos a fondo; formamos una bola con la masa.
• Trabajarnos la masa hasta que tenga unos 3 cm de grosor.
• La acoplamos a un molde para tartas; la pinchamos con un tenedor y rizamos los bordes.
• Horneamos a 200 °C de 15 a 20 minutos; dejamos enfriar.
• Preparamos las natillas según las instrucciones del paquete usando 2 tazas de leche desnatada y 1/4 de taza del jugo de piña en conserva; enfriamos en la nevera.
• Extendemos las natillas en el bizcocho preparado antes. En una cazuela pequeña, derretimos la mermelada de albaricoque a fuego lento.
• Colocamos las frutas de forma decorativa sobre el budín; las untamos con la mermelada de albaricoque derretida.
• Enfriamos en el frigorífico y servimos,.