Brécol al estilo oriental

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 124

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Brécol al estilo oriental

• 1 diente de ajo picado
• 500 gr de brécol
• 200 g de tallos de bambú en conserva
• 2 cucharadas de agua
• 4 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 tomate mediano

Preparación Brécol al estilo oriental

• Picamos el ajo y lo reservamos.
• Cocemos el brécol, escurrimos y mezclamos en un bol con el bambú.
• En otro recipiente aparte, mezclamos el agua, el vinagre, la salsa de soja, el aceite y el ajo picado hasta que todos los ingredientes formen una salsa.
• Vertemos toda la mezcla sobre las verduras.
• Removemos todo para que se mezcle bien.
• Cortamos el tomate en 8 partes y adornamos la ensalada antes de servir.