Brécol marinado

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 90

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Brécol marinado

• 250 g de brécol
• 1 cucharada de cebollitas tiernas picadas
• 4 cucharadas de zumo de pomelo
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación Brécol marinado

• Ponemos a cocer el brécol.
• Picamos las cebollitas tiernas.
• Lo ponemos todo en un bol pequeño y añadimos el zumo de pomelo, el aceite y una pizca de sal.
• Removemos y espolvoreamos con pimienta.
• Tapamos y metemos en el frigorífico durante al menos 2 horas (mejor toda la noche).
• Servimos sobre las hojas de lechuga dobladas en forma de libro.