Guisantes a la huerta

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 81

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Guisantes a la huerta

• 2 tazas de guisantes congelados
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de albahaca fresca
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 porción de caldo instantáneo de pollo
• 1 taza de agua, 2 huevos duros

Preparación Guisantes a la huerta

• Descongelamos los guisantes.
• Picarnos el ajo y la albahaca.
• Calentamos el aceite en una sartén, añadimos los guisantes y el ajo; salteamos durante 1 minuto. Agregarnos el caldo y el agua para cubrir el fondo de la sartén.
• Cocinamos, removiendo constantemente, hasta que los guisantes estén tiernos y el agua esté casi toda evaporada.
• Espolvoreamos con la albahaca, removemos y servimos acompañados los guisantes con los huevos picaditos.