Nabos al queso

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 50

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Nabos al queso

• 250 g de nabos
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• 1/2 porción de caldo de pollo instantáneo
• 2 cucharaditas de queso parmesano rallado

Preparación Nabos al queso

• Precalentamos el horno a 190 °C.
• Pelamos y cortamos los nabos en rodajas.
• Picamos el ajo y el perejil.
• En una cazuela, ponemos los nabos con la porción de caldo disuelta en 1/2 taza de agua caliente; llevamos a ebullición.
• Bajamos el fuego y cocemos a fuego lento durante 15 minutos, aproximadamente.
• Escurrimos y trasladamos los nabos a una cacerola poco profunda de 1/21 de capacidad; espolvoreamos con el queso y el ajo.
• Horneamos a 190° durante 10 minutos; luego hacemos al grill durante 5 minutos.
• Espolvoreamos con perejil y servimos inmediatamente.