Rehogado de guisantes con cebolla

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 195

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Rehogado de guisantes con cebolla

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 4 cebollas francesas
• 200 g de guisantes frescos
• 1 pizca de pimienta en polvo
• 1 pizca de curry en polvo
• - sal
• 20 g de jamón curado

Preparación Rehogado de guisantes con cebolla

• En una sartén antiadherente, ponemos el aceite a calentar.
• Añadimos los ajos y la cebolla, pelados y troceados.
• Cuando la cebolla esté transparente, agregamos los guisantes y los rehogamos.
• Luego añadimos la pimienta, el curry y un poco de sal.
• Removemos suavemente.
• Agregamos el jamón en trocitos.
• Añadimos agua para su cocción a fuego suave durante unos 15 minutos.