Revuelto de col a la campesina

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 87

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Revuelto de col a la campesina

• 1 col mediana
• 3 cucharaditas de margarina baja en calorías
• - pimienta al gusto
• 1 cucharada de harina integral
• sal al gusto
• 1 taza de leche desnatada
• 1 cucharadita de pan rallado integral

Preparación Revuelto de col a la campesina

• Cortarnos la col en tiras.
• Untamos una bandeja para hornear con margarina y ponemos la col dentro.
• Salpimentamos.
• En una cazuela derretimos la margarina.
• Añadimos la harina y las especias.
• Removemos para que se mezcle todo bien.
• Agregamos poco a poco la leche sin dejar de remover y llevamos a ebullición.
• Vertemos la mezcla encima de la col, repartiéndola bien.
• Mezclamos la col con el líquido.
• Cubrirnos con el pan rallado.
• Rehogamos por espacio de 25 minutos, hasta que se dore.