Revuelto de col a la vinagreta

Verduras

Recetas para dieta

Calorías por ración: 102

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Revuelto de col a la vinagreta

• 350 g de col
• 100 g de zanahorias
• 1/2 pimiento verde
• 1/4 de taza de vinagre de manzano
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de rabanitos muy picados
• 1/4 de cucharadita de mostaza en polvo
• - ajo en polvo para espolvorear

Preparación Revuelto de col a la vinagreta

• Cortamos la col en tiras.
• Rallamos las zanahorias.
• Cortamos el pimiento en cuadritos.
• En un bol mediano, usando un batidor manual de varillas, mezclamos el vinagre, el aceite, los rabanitos, la mostaza y el ajo en polvo.
• Añadirnos la col, las zanahorias y el pimiento ya preparados.
• Removemos.
• Dejamos en el frigorífico durante 30 minutos antes de servir.