Garbanzos con Salsa Blanca

Cereales y Legumbres

Cocina Vegetariana

Ingredientes para Garbanzos con Salsa Blanca

• 2 Tazas de garbanzos remojados toda la noche.
• 1/2 litro salsa blanca

Preparación Garbanzos con Salsa Blanca

• Poner a cocer los garbanzos cuando hierven bajar el fuego y dejar cocer 1 hora cuando estén tiernos agregar la sal.
• Preparar mientras la salsa blanca y luego licuar los garbanzos colados con la salsa blanca. Poner a cocer por espacio de 10 minutos. Si es necesario agregar agua. Se sirve caliente decorado con ciboulette o perejil.