Budín de Maíz 2

Verduras

Cocina de Guatemala

Ingredientes para Budín de Maíz 2

Para 6 personas.

• 2 tazas de granos de maíz
• 1/4 kg. de queso Münster en cubos
• 4 cucharadas de mantequilla en pedazos
• Sal y pimienta
• 5 huevos batidos

Preparación Budín de Maíz 2

• 1. En la procesadora colocar el maíz, queso y mantequilla. Sazonar con sal y pimienta y agregar los huevos. Procesar a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave.
• 2. Verter a una fuente de horno enmantequillada y cocinar a baño maría en un horno a 3502 por 1 hora o hasta que cuaje.