Humitas

Legumbres

Cocina de Chile

Ingredientes para Humitas

Ingredientes

para 8 personas

Preparación Humitas

Preparación

Maridaje

Recomendación de vino para acompañar

Opinión del sommelier

La humita es dulce, sabrosa, redonda y pastosa. Como pretendiente para este maridaje prefiero un Merlot redondito, amable, frutal, goloso, casi juguetón, como un buen varietal del valle de Rapel, con 1 año de guarda en botella.


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