Arroz Frito

Acompañamientos

Cocina China

Ingredientes para Arroz Frito

Para 4-6 personas.

• 3 cucharadas de aceite
• 1/2 taza de jamón picado
• 5 cebollines picados
• 3 tazas de arroz graneado
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 huevos batidos
• 1/2 taza de almendras saladas

Preparación Arroz Frito

• 1. En un wok o sartén calentar el aceite y agregar el jamón y cebollines. Saltear 1 minuto y agregar el arroz, sal y salsa de soya. Con dos cucharas revolver constantemente el arroz para que éste se caliente bien. Agregar los huevos y revolver, a fuego fuerte, durante 1 minuto o hasta que estén bien cocidos los huevos. Espolvorear con las almendras.