Pollo Famoso
Pollo
Cocina Otras
Ingredientes para Pollo Famoso
Para 8 personas.
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de hongos picados
- 2 cucharadas de vino blanco seco
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 8 pechugas de ave cortadas en tiras
- 2 latas (305 grs.) de sopa de crema de hongos
- 2 tazas de crema agria
- 1/2 kg. de spaghettis cocinados y escurridos
- Sal y pimienta a gusto
- 1/4 taza de queso
- Parmesano rallado
Preparación Pollo Famoso
- 1. En un sartén grande, derretir la mantequilla y cocinar los hongos 3 a 5 minutos. Agregar vino blanco y jugo de limón. Cocinar hasta que el líquido se evapore.
- 2. En un bol, mezclar el pollo, hongos, crema de hongos y crema agria. Añadir los spaghettis y mezclar bien. Aliñar con sal y pimienta a gusto.
- 3. Verter la mezcla en una fuente de horno enmante-cada, espolvorear con el queso rallado y cocinar 30 minutos en horno a 163° hasta dorar.