Cacerola de Carne al Horno

Carnes

Cocina Internacional

Ingredientes para Cacerola de Carne al Horno

Para 8 personas.

• 110 grs. de mantequilla
• 1 kg. de carne de vacuno molida
• 3 cebollas picadas
• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de apio picado
• 1/2 taza de chile verde picado
• 1/2 kg. de queso rallado
• 1 lata de pasta de tomate
• 1 lata de granos de maíz
• 2 latas de sopa de tomate
• 1 lata pequeña de hongos
• 5 onzas de fideos, sancochados
• 1 taza de aceitunas negras
• Sal y pimienta

Preparación Cacerola de Carne al Horno

• 1. En una olla gruesa derretir la mantequilla y saltear la carne. Agregar las cebollas, ajo, apio y chile; saltear hasta que las verduras estén tiernas. Agregar el queso, pasta de tomate, maíz, sopa de tomate, hongos, fideos y aceitunas. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Verter a una fuente de horno y cocinar en un horno de 3502 por 1 hora.