2 tazas de cubos de pan fritos o migas de pan tostadas
Preparación Picadillo Cubano
1. En un sartén calentar el aceite y dorar la cebolla y el ajo. Agregar el cerdo molido y cocinar hasta dorar bien. Añadir las aceitunas, pasas, nueces, orégano, cubo de caldo de carne y vino, mezclar bien. El relleno debe quedar algo húmedo. Si pareciera muy seco, agregar un poco más de vino o agua. Corregir la sazón.