Rebozado de pavo

Aves

Recetas para dieta

Calorías por ración: 272

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Rebozado de pavo

• 1/2 diente de ajo pequeño, sal
• 335 g de pavo sin hueso y sin piel
• 1/2 taza de pan rallado integral
• 1/2 cucharadita de hierbabuena
• - pimienta al gusto,
• 2 cucharadas de agua

Preparación Rebozado de pavo

• Machacamos el ajo con sal hasta que quede hecho una pasta.
• Cortamos el pavo en cubitos de poco más de 0,5 cm de lado.
• En un bol, mezclamos el pavo con el ajo, el pan rallado, la hierbabuena y la pimienta; añadimos el agua indicada y removemos.
• Calentamos una sartén antiadherente.
• Incorporamos la mezcla de carne a la sartén a fuego medio.
• Freímos unos minutos, hasta que la carne esté dorada y completamente hecha, y servimos.