Hamburguesas de jamón cocido

Cerdo

Recetas para dieta

Calorías por ración: 245

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Hamburguesas de jamón cocido

• 250 g de zanahoria
• 100 g de jamón cocido bajo en calorías
• 2 huevos
• 1 cucharadita de cebolla picada
• 2 cucharaditas de agua
• 1/2 taza de tallos de brécol (reservamoslas flores para otra receta)
• 20 g de pan rallado integral
• 1 pizca de sal, pimienta al gusto

Preparación Hamburguesas de jamón cocido

• Picamos la zanahoria y el jamón.
• Batimos los huevos.
• Picamos la cebolla.
• Hacemos los tallos de brécol y la zanahoria al vapor hasta que estén tiernos, entre 5 y 8 minutos.
• Mezclamos todos los ingredientes de la receta en un bol mediano.
• Formarnos 2 hamburguesas con esta mezcla.
• Calentamos una sartén antiadherente, añadimos las hamburguesas y las cocinamos hasta que estén bien compactas y doradas por un lado; les darnos la vuelta y las doramos por el otro lado.