Ensalada de chucrut y manzanas

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 65

Dificultad media

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Ensalada de chucrut y manzanas

  • 1 taza de dados de manzana reineta
  • 1 taza de chucrut en conserva escurrido
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1 tomate rojo y duro
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón
  • - sal y pimienta blanca

Preparación Ensalada de chucrut y manzanas

  • Pelamos las manzanas y las cortamos en dados.
  • Escurrimos el chucrut.
  • Picarnos el perejil.
  • Cortamos el tomate en rodajas.
  • Mezclamos todos los ingredientes de la receta, salvo el tomate, en un bol mediano y removemos bien.
  • Colocamos las rodajas de tomate en el centro de una bandeja de servir.
  • Colocamos la ensalada cortada alrededor del tomate y servimos.