Queso fresco en rojo y verde

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Recetas para dieta

Calorías por ración: 102

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Queso fresco en rojo y verde

• 150 g de queso fresco desnatado
• 4 cucharadas de pimiento rojo picado
• 4 cucharadas de zanahoria rallada
• 4 cucharadas de yogur natural desnatado
• 2 cucharadas de cebolleta picada
• 2 cucharadas de berros picados
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de crema de mostaza
• - sal al gusto

Preparación Queso fresco en rojo y verde

• En un bol mezclamos el queso cortado en dados, el pimiento, la zanahoria, el yogur, la cebolleta y los berros, removiendo bien.
• Dejamos esta mezcla en el frigorífico hasta que esté fría.
• Aparte mezclamos la pimienta, la mostaza y la sal. Removemos y agregamos a la mezcla anterior, removiendo nuevamente.
• Servimos en cuencos de barro, todo bien frío.