Dorada borracha

Pescados y mariscos

Recetas para dieta

Calorías por ración: 167

Dificultad media alta

Cantidad: Para 2 personas

Ingredientes para Dorada borracha

  • 1 dorada de 750 g aproximadamente
  • - sal,
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas medianas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 litro de cerveza sin alcohol baja en calorías

Preparación Dorada borracha

  • Precalentamos el horno a 200 °C.
  • Limpiamos la dorada, secamos con un paño y sazonamos con sal.
  • En una fuente besuguera, untada de aceite, ponernos las cebollas cortadas en aros y las horneamos durante 5 minutos.
  • Colocamos el pescado encima de los aros de cebolla y rociamos con la cerveza, hasta cubrirlos.
  • Horneamos durante 20 minutos y gratinamos al grill, por espacio de 5 minutos.
  • Servimos en la misma fuente.