Lancetas de cangrejo y sepia

Pescados y mariscos

Recetas para dieta

Calorías por ración: 258

Dificultad media

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes para Lancetas de cangrejo y sepia

  • 12 sepias pequeñas, zumo de limón
  • 12 colas de cangrejo peladas
  • - sal y pimienta molida
  • 4 dientes de ajo, perejil fresco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación Lancetas de cangrejo y sepia

  • Precalentamos la plancha al máximo.
  • Lavamos y ensartamos las sepias y las colas de cangrejo, alternándolas, en cuatro lancetas de madera.
  • Sazonamos con sal y pimienta, las espolvoreamos con ajo y perejil picados, rociándolas con zumo de limón y aceite.
  • Las ponemos en la plancha pre calentada y las hacemos durante 5 minutos.
  • Les damos la vuelta y las hacemos otros 4 o 5 minutos por el otro lado.
  • Servimos bien calientes.